Isla central del Restuarante Estrella Michelin Arrels, de Vicky Sevilla

PROYECTO COCINAS LLORENS Y COOKING SURFACE


Sagunto, 2023

Proyecto de isla central del Restaurante Arrels, de la galardonada chef estrella michelin Vicky Sevilla. Para el diseño de esta cocina, con sistema de inducción invisible, se ha optado por el modelo porcelánico Calacatta Gold, que refleja el equilibrio entre tradición y modernidad. Este material de ABKSTONE con su distintiva combinación de vetas doradas sobre un fondo blanco, aporta una sensación de lujo y elegancia, integrándose a la perfección con la esencia rústica y auténtica del restaurante.

 

La isla contrasta de manera armoniosa con los elementos de estilo más industrial y rústico del espacio, como los muros de piedra expuesta y el suelo de baldosas de barro cocido. Este contraste resalta la delicadeza y sofisticación del material, mientras respeta la historia y el carácter original del edificio. Además, esta cocina ha sido elaborada como pieza central del restaurante, aportándole mayor personalidad y ofreciendo una experiencia más inmersiva para todos los comensales que se acercan a disfrutar del cocinado final.

 

El resultado es una fusión visual que no solo embellece el espacio, sino que también refleja la cocina de la chef Vicky Sevilla: un equilibrio entre innovación culinaria y respeto por la tradición.

 

PROYECTO: Cocinas Llorens (@cocinas.llorens)

ESPACIO: Restaurante Arrels (@arrelsrestaurant)

 

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